Unidad Técnica de Seguridad Alimentaria y Nutricional

UTSAN

La Unidad Técnica de Seguridad Alimentaria y Nutricional (UTSAN) es una instancia adscrita a la Secretaria de Coordinación General de Gobierno, mediante PCM 028-2015 DEL 8 DE JUNIO DEL 2015, dependiente directamente del Secretario de Coordinación General de Gobierno (SCGG).

Su misión

Ser una instancia técnica con credibilidad y reconocimiento en el sector público, sociedad civil y organismos de cooperación internacional, con una estructura funcional sólida que nos permitirá planificar, coordinar, monitorear, evaluar y optimizar los esfuerzos y recursos de las intervenciones nacionales y locales en seguridad alimentaria y nutricional para producir un óptimo impacto en sus aportaciones.

Su visión

Somos una instancia técnica responsable de la planificación, seguimiento, monitoreo y evaluación de las políticas, planes, estrategias, programas y proyectos de Seguridad Alimentaria y Nutricional, la cual coordina intervenciones entre el sector público, sociedad civil y organismos de cooperación internacional e impulsa estrategias y procesos metodológicos para optimizar los esfuerzos y recursos con el fin de disminuir la inseguridad alimentaria y nutricional de la población hondureña.

Noticias de Interés 

 

Diplomado “Técnico en Seguridad Alimentaria y Nutricional con énfasis en Vigilancia Nutricional” modalidad virtual.

En el marco del Convenio con la Secretaria de Coordinación General de Gobierno (SCGG) a través de la Unidad Técnica de Seguridad Alimentaria y Nutricional (UTSAN) y la Universidad de El Zamorano el pasado viernes 3 de Julio de 2020 se inauguró el diplomado “Técnico en Seguridad Alimentaria y Nutricional con énfasis en Vigilancia Nutricional” en el que participan 49 técnicos del Programa Mejores Familias. El diplomado tiene por objetivos fortalecer la capacidad técnica de los participantes, contribuir a la recolección de información en vigilancia nutricional a nivel de las municipalidades y definir un inventario de ideas para la solución de la problemática identificada.

El diplomado consta de cuatro módulos y cuatro talleres en la plataforma virtual de Zamorano, y se desarrollará de julio a noviembre de 2020, bajo las temáticas siguientes:

  • M1: Conceptualización de la vigilancia nutricional en la SAN
  • T1: Construcción de la caracterización y plan de acción
  • M2: Nutrición en los mil días y educación alimentaria
  • T2: Caracterización del consumo alimentario e ideas innovadoras
  • M3: Vigilancia nutricional
  • T3: Vigilancia nutricional
  • M4: Gestión y monitoreo de la vigilancia nutricional
  • T4: Evaluación de la SAN desde la vigilancia nutricional
  • Presentaciones de caracterizaciones y planes de acción

En la reunión virtual de inauguración, el Ing. Lino Pacheco, director de la Unidad Técnica de Seguridad Alimentaria y Nutricional (UTSAN) de la Secretaría de Coordinación General de Gobierno, se refirió a los compromisos de la Unidad en la formación de recursos humanos para contribuir a la vigilancia nutricional, pilar fundamental, particularmente en la actual crisis mundial.

La Dra. Adela Acosta, directora de AGI, comentó cómo la universidad responde a las demandas de formación de los recursos humanos y a los compromisos adquiridos con los colaboradores, realizando el esfuerzo de modificar el giro del modo presencial en que inicialmente estaba concebido, al modo en línea, con la calidad y exigencia académica que caracteriza a Zamorano.

Por su parte, el Lic. Emilio Munguía, jefe del Programa Mejores Familias de la Secretaria de Desarrollo e Inclusión Social, hizo referencia a que el diplomado es complemento de las fortalezas que requiere el personal técnico del Programa que dirige, para poder contribuir a las necesidades actuales.

El Diplomado en referencia es apoyado por la Unión Europea a través del Apoyo Presupuestario EUROSAN BUDGET a quienes el gobierno de la republica expresa su mayor agradecimiento.



ESTUDIOS DE INTERÉS



La Secretaría de Coordinación General de Gobierno (SCGG) a través de la Unidad Técnica de Seguridad Alimentaria y Nutricional (UTSAN) lidera la actualización del Análisis de la Inseguridad Alimentaria Aguda (CIF aguda 3.0) en 13 departamentos de Honduras ante COVID-19.

La UTSAN contó con el apoyo técnico del Programa de Sistemas de Información para la Resiliencia en Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Región del SICA segunda fase (PROGRESAN-SICA II) y la Unidad de Soporte Global de la CIF (USG).

La CIF es un conjunto de protocolos que permiten clasificar la gravedad y las causas de la inseguridad alimentaria y aportar conocimientos de apoyo mediante la consolidación de información de diverso tipo. Es un proceso que ayuda a generar consenso técnico entre partes interesadas claves.

Los departamentos analizados fueron Choluteca, Comayagua, Copán, El Paraíso, Francisco Morazán (no se incluyó Distrito Central), Intibucá, La Paz, Lempira, Ocotepeque, Olancho, Santa Barbará, Valle y Yoro. Está jornada partió del análisis realizado el pasado mes de noviembre de 2019.

 

En el Taller de Análisis CIF participaron 30 profesionales representantes de diferentes actores SAN en el país y organismos amigos: Unidad Técnica de Seguridad Alimentaria y Nutricional (UTSAN), Secretaría de Desarrollo e Inclusión Social (SEDIS), Secretaría de Salud de Honduras (SESAL), Banco Central de Honduras (BCH), Comisión Permanente de Contingencias (COPECO), Secretaría de Educación (SEDUC), Secretaría de Desarrollo Económico (SDE), Investigación Estratégica de Honduras (INVEST-H), Programa de Sistemas de Información para la Resiliencia en Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Región del SICA (PROGRESAN-SICA II), Programa Mundial de Alimentos (PMA), FEWS NET, Agencia Adventista de Desarrollo y Recursos Asistenciales (ADRA), Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Feed the Children, World Vision, Catholic Relief Services (CRS), Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán (UPNFM), Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), Mancomunidad Guisayote, Fundación GOAL y Consejo Intermunicipal el Higuito.

Conozca más es: https://www.sica.int/noticias/honduras-actualiza-el-analisis-de-la-inseguridad-alimentaria-aguda-en-13-departamentos-ante-covid-19_1_122430.html

 

Gasto Público e Inversiones en Seguridad Alimentaria y Nutricional en Honduras

El gasto público en apoyo a Seguridad Alimentaria y Nutricional (GPSAN) es una medida del dinero erogado o el sacrificio fiscal dado por el Estado, tanto del nivel central como del regional, en todas las acciones emprendidas en los sectores vinculado al sector alimentario, por ejemplo, educación, salud, seguridad social y vivienda. De esta forma, muestra el volumen de los recursos públicos asignados a la mayor parte de las políticas de seguridad alimentaria y nutricional de un país. Se debe tener en cuenta que el GPSAN, como medida total del dinero erogado o exonerado, incluye tanto los gastos corrientes de funcionamiento como de inversión en los sectores vinculados a la SAN. Sin embargo, en vista de su naturaleza, en informe se considera el GPSAN como una inversión y se incluyen en él los gastos de funcionamiento, que son los de mayor peso como se muestra en otros análisis, por tratarse de servicios intensivos en recursos humanos.

Descargue el informe completo aquí

El gasto público en apoyo a Seguridad Alimentaria y Nutricional (GPSAN) es una medida del dinero erogado o el sacrificio fiscal dado por el Estado, tanto del nivel central como del regional, en todas las acciones emprendidas en los sectores vinculado al sector alimentario, por ejemplo, educación, salud, seguridad social y vivienda. De esta forma, muestra el volumen de los recursos públicos asignados a la mayor parte de las políticas de seguridad alimentaria y nutricional de un país. Se debe tener en cuenta que el GPSAN, como medida total del dinero erogado o exonerado, incluye tanto los gastos corrientes de funcionamiento como de inversión en los sectores vinculados a la SAN. Sin embargo, en vista de su naturaleza, en informe se considera el GPSAN como una inversión y se incluyen en él los gastos de funcionamiento, que son los de mayor peso como se muestra en otros análisis, por tratarse de servicios intensivos en recursos humanos.


Revisión de la Metodología para Medir la Pobreza Monetaria en Honduras

Objetivo: Revisar y actualizar la metodología actual utilizando las mejores prácticas internacionales

Descargue el informe completo aquí


Estudio de indicadores de Seguridad Alimentaria y Nutricional, en el Corredor Seco de Honduras. Noviembre de 2019

La UTSAN es responsable de informar sobre la situación de la seguridad alimentaria nutricional”, como lo estipula la ley de seguridad alimentaria nutricional en el artículo 11, inciso g., sin embargo, el país no cuenta con un mecanismo regular de generación de información actualizada, especialmente indicadores de consumo de alimentos, cambio en los medios de vida y reservas de alimento, que permita hacer análisis de forma periódica y presentar el informe al Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Honduras (CONASAN) y al Sistema Nacional de Gestión de Riesgo (SINAGER).

Por tanto, se ha desarrollado el presente estudio de indicadores SAN en respuesta a las brechas de información identificadas, se propone recopilar los indicadores sensibles a la estacionalidad y que no los recolectan otras entidades colaboradoras para los departamentos del Corredor Seco de Honduras, que permita desarrollar un análisis de la situación SAN para el último trimestre 2019 y primer semestre 2020, teniendo una perspectiva más clara de la situación, orientando así los programas estatales y de la cooperación hacia las poblaciones con mayor necesidad.

En el proceso de levantamiento han participado otros actores clave que trabajan o contribuyen con la seguridad alimentaria y nutricional para enriquecer el proceso con el conocimiento local y buscando optimizar recursos, para en conjunto determinar la gravedad en cuanto a magnitud y severidad, así mismo identificando las zonas más afectadas con la inseguridad alimentaria y nutricional, que permita hacer una focalización más precisa.

Descargue el informe completo aquí



VIDEO DE INNOVACIÓN EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL



EUROSAN innovando con la acuoponía en San Lorenzo, Honduras

Apoyamos el desarrollo de la seguridad alimentaria y nutricional en Honduras, realizando acciones innovadoras con el proyecto EUROSAN e implementando un sistema agroforestal que contribuya a mitigar los impactos del cambio climático, haciendo comunidades más resilientes. En esta ocasión quisimos mostrar los impactos positivos en la vida de las personas a las que acompañamos.

Juan Gómez – Invernaderos de esperanza

¿Quienes no paran aún en el contexto actual? las familias de agricultores que continúan garantizando los alimentos en nuestros platos. Asi luce la lechuga cultivada en hidroponia por Juan Goméz en Chiligatoro, Honduras, es decir, lechugas sanas para la población y buenas para el medio ambiente.

Con Juan son 9 invernaderos hidropónicos que ya están funcionando en los departamentos de Marcala, Intibucá y Cortes, como parte de la iniciativa “Tecnología y diálogo de saberes para fomentar la seguridad alimentaria y nutricional en Honduras”, en ejecución por Rikolto como parte de Eurosan Occidente y fondos del Gobierno de Honduras a través de UTSAN y la Unión Europea.

Reunión de CONASAN

Lanzamiento de la Encuesta Nacional de Demografía y Salud (ENDESA)

Premios a la Innovación en SAN

Diplomado en Seguridad Alimentaria y Nutricional


Malos hábitos y el tratamiento de la basura